Àpat amb pica pica 20€

 

Llonganissa de pagès

Amanida amb barreja d’enciams, formatge fresc, pipes

 i melmelada de tomàquet

Caneló de rostit gratinat

Croquetes de carn d’olla

 

Segons a triar…

 

Hamburguesa farcida amb formatge de cabra

Costelló de porc confitat, a la graella

Brotxeta de pollastre marinada amb soja i sèsam

o

 Graellada de carn a la brasa per a TOTS ELS COMENSALS

tira de costella de vedella, botifarra negra, d’ou i

del Montseny i llom

(prèvia reserva)

 

Àpat amb pica pica 25€

Opció 1

 

Amanida tèbia amb escarola, romesco, pernil Ibèric cruixent i

 formatge Brie

Llescat (carpaccio) de filet de vacú amb ruca i parmesà

Croquetes de carn d’olla fetes a casa

Coca de recapte amb samfaina i bonítol

Ous de pagès estrellats amb patates i xistorra

o

Refrescants tomàquets i síndria de pagès amb pesto i formatge de cabra

 

Segons a triar…

 

Hamburguesa farcida amb formatge de cabra amb textures de ceba

Combinat de botifarres a la brasa, negra, d’ou i del Motnseny

 amb mongetes del ganxet sortides de l’olla

Confit de cuixa d’ànec amb Oporto i poma

Escalopat de salmò i xipirons amb verduretes i cremós de patata

o

Graellada de carn a la brasa per a TOTS ELS COMENSALS

palpissos de xai, pollastre, botifarra negra, d’ou i del Montseny i

tira de costella de vedella

(prèvia reserva)

 

 

Àpat amb pica pica 25€

Opció 2

 

Amanida amb barreja d’enciams,

formatge fresc i fruita

Llescat (carpaccio) de carbassó amb oli de cítrics, llagostins i verduretes

Croquetes de carn d’olla fetes a casa

Coca de recapte amb ceba confitada i botifarra negra

Ous de pagès estrellats amb patates, espàrrecs de marge i bacó

o

Refrescants tomàquets i síndria de pagès amb pesto 

i formatge de cabra

 

Segons a triar…

 

Galta de porc rostida amb ceba i pastanaga

Combinat de botifarres a la brasa, negra, d’ou i del Motnseny

amb mongetes del ganxet sortides de l’olla

Pollastre farcit amb pinya i bacó

Escalopat de salmò i xipirons amb verduretes i cremós de patata

o

Graellada de carn a la brasa per a TOTS ELS COMENSALS

palpissos de xai, pollastre, botifarra negra, d’ou i del Montseny i

tira de costella de vedella

(prèvia reserva)

 

 

Àpat amb pica pica 30€

Opció 1

 

Amanida cruixent amb formatge de cabra gratinat, fruits secs,

fruita i caramel

Embotits Ibèrics

Farcells d’escalivada amb anxova del Cantàbric

Ous de pagès estrellats amb patates i xistorra

Croquetes de carn d’olla fetes a casa

Croquetes de rap amb gambes fetes a casa

Coca de recapte amb samfaina i bonítol

 

Segons a triar…

 

Pollastre rostit a la Catalana

Bacallà gratinat amb allioli i fons de tomàquet confitat

Xai a la brasa amb la seva guarnició

Hamburguesa de vacú feta a casa amb salsa de foie

i textures de ceba

Peus de porc sense feina farcits amb bolets i llagostins

o

Graellada especial de carn a la brasa per a TOTS ELS COMENSALS

Conill, xai, pollastre, botifarra negra, d’ou i del Montseny i

mini hamburguesa de vacú

(prèvia reserva)

 

Àpat amb pica pica 30€

Opció 2

 

Amanida amb clavells de formatge manxec i pit d’ànec fumat

Embotits Catalans

Daus de tonyina marinada amb soja, sèsam i mango

Refrescants tomàquets i síndria de pagès amb pesto i parmesà

Croquetes de carn d’olla fetes a casa

Croquetes de rap amb gambes fetes a casa

Coca de recapte amb ceba confitada i formatge Brie

 

Segons a triar…

 

Pollastre rostit a la Catalana

Bacallà gratinat amb allioli i fons de tomàquet confitat

Secret de porc Ibèric a la brasa amb herbes aromàtiques

Taco de vedella melosa guisada amb bolets

Peus de porc sense feina farcits amb botifarra negra i gratinats amb

allioli i poma

 

Segons a triar…

 

Pollastre rostit a la Catalana

Bacallà gratinat amb allioli i fons de tomàquet confitat

Xai a la brasa amb la seva guarnició

Peus de porc sense feina farcits amb bolets i llagostins

o

Graellada especial de carn a la brasa per a TOTS ELS COMENSALS

Conill, xai, pollastre, botifarra negra, d’ou i del Montseny i

mini hamburguesa de vacú

(prèvia reserva)

 

Àpat amb pica pica 40€

 

Aperitius

Bombons de foie amb crocant d’ametlles i reducció de Moscatell

Coca de Forner amb tomàquet i pernil Ibèric

Farcell d’escalivada amb anxova del Cantàbric

 

Amanida amb pernil d’ànec i gerds

Assortiment d’embotits Ibèrics

Raviolis de pasta fresca farcits de figues i formatge de cabra amb crema de fetge d’ànec

Llescat de bacallà amb melmelada de tomàquet i olives negres

Croquetes de carn d’olla amb reducció d’Oporto i ceba confitada

 

Segons a triar…

 

Peix salvatge de llotja (segons mercat) al forn

½ espatlla de xai rostida

Vedella cuita a baixa temperatura, salsa de vi del Priorat, cebetes glacejades

i encenalls de foie

Entrecot de vedella a la brasa amb els seus acompanyaments

 

Àpat amb pica pica per a celíacs  25€

 

Duet de llonganissa de pagès i pernil Ibèric

Refrescants tomàquets i síndria de

 pagès amb pesto i formatge de cabra

Llescat de filet de vacú amb ruca i parmesà

Farcell d’escalivada amb anxova del Cantàbric

Ous estrellats amb xistorres i parmentier de patata

 

Segons a triar…

 

Hamburguesa farcida amb formatge de cabra,

acompanyada amb textures de ceba

Combinat de botifarres, negra, d’ou i del Montseny, amb mongetes del ganxet

Confit de cuixa d’ànec amb Oporto i poma

Galta de porc rostida amb pastanaga i ceba

Escalopat de salmó amb verduretes, xipirons i cremós de patata

 

 

Àpat amb pica pica per a vegans e

 intolerants als làctics  25€

 

Caneló de verdures amb textures de tomàquet i ceba

Farcell d’escalivada

Croquetes de bròquil

Croquetes de carbassó

Refrescants tomàquets i síndria de pagès amb pesto 

 

Segons a triar…

 

Coca de recapte amb samfaina i tofu fumat

Hamburguesa de verdures i els seus acompanyaments

Arròs amb ceps, seità i formatge vegà  *suplement 3€

 

   Tots els Menús inclouen:

   El servei a taula de pa, aigua, vi negre, blanc o rosat

   (vins diferents per a cada tipus de menú)

   Postre individual i café

 

   Copa de cava amb les postres en els menús de 30 i 40€

 

   Opció de camvi de postre per pastís als de 30 i 40€

   Opció camvi de postre per pastís als menús de 20 i 25€ tindrà un

   suplement de 3.50€ per comensal

 

   Opció portar pastís al vostre gust,

   Si es consumeix el postre del menú es cobrará

   1€ per persona per el servei de plat/cobert

   Si es fa el canvi de postre per pastís vostre,

   el preu del menú quedara igual

 

   Queden exclosos del menús:

   Els aperitius i begudes servits abans de l’àpat

   Les copes servides desprès de l’àpat

 

   

 

 

La Masia Sant Celoni
Carretera de Sant Celoni a Campins
08470 Sant Celoni 

 

+34 938674453

 info@lamasiasantceloni.com

Obert tots els Migdies excepte els

Dimarts no festius

 

Nits obert Divendres i Dissabtes

 

Horari ESPECIAL NITS ESTIU

 

del 30 de Juny al 16 de Juliol

OBERT de dimecres a diumenge

 

del 17 de Juliol al 3 de Setembre

OBERT de  dimarts a diumenge

 

Acceptem

Ticket Restaurant

Cheque Gourmet i

Restaurant Pass

 

 

 

Per acabar de passar un dia rodó al Montseny us recomanem:

 

 

Si us cal transport us recomanem:

I si us voleu allotjar us recomanem:

Versión para imprimir Versión para imprimir | Mapa del sitio
© La Masia Sant Celoni